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20 décembre 2012 4 20 /12 /décembre /2012 17:02

 

Les champagnes sont obtenus à partir de 3 cépages :

  • pinot noir

  • pinot meunier

  • chardonnay

ils sont le plus souvent mélangés.

La transformation se fait en bouteille. Les bulles sont obtenues par une seconde fermentation.

 


la suite de l'article sur mon deuxième blog !
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Bientôt Noël...
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