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16 juin 2012 6 16 /06 /juin /2012 09:38

 

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1recipe_cards--2--copie-2.gif pour l'apéritif :

 

* L'APERITIF :

   On adore l'apéritif avec les amies, les copains, et puis 

   on se laisse tenter, du gras par ici, du sel par là  !

   Alors comment faire ?

   Voici 3 réflexes basses calories :

 

- PREMIEREMENT :

  Remplacez les canapés par des brochettes, car le pain ajoute des calories.

  Proposez des mélanges sucrés-salés sur des mini-piques:

  fruits/fromages ou

  légumes/crustacés.

 

- DEUXIEMEMENT :

  préparez des sauces maison , car  on le sait bien, les sauces industrielles

  sont trop riches en lipides et en sel .

  sur la base d'un fromage blanc, jus de citron, sel et poivre, variez les plaisirs

  en jouant avec

  les aromates :

  fines herbes

  curry

  ketchup

  moutarde ...

 

- TROISIEMEMENT :

   présentez vos aliments dans des coupelles

   servez les boissons dans des petits verres.

   C'est psychologique, on mange et on boit moins dans ces conditions, parce

   que l'on se sert de moins grandes quantités à chaque fois.

 

* LES KCAL SONT DONNEES POUR 100 G OU 10 CL:

 

   QUE PEUT-ON GRIGNOTER ?

  1) j'esquive les olives noires 300 kcal et je prends les olives vertes 120 kcal

      bon pour le coeur.

  2) non au biscuits apéritifs 500 kcal oui au bretzels 390 kcal et 5 fois moins de gras.

  3) j'évite le saucisson 400 kcal et je mange des crevettes roses 94 kcal et des protéines.

  4) j'esquive les chips de pommes de terre 500 kcal et je prends des chips de pomme,

       betterave, courgette 400 kcal, mais surtout moins de sel et plus de vitamines.

  5) non aux saucises cocktail 308 kcal et oui aux mini-boudins blancs 172 kcal et 4 fois moins

       de lipides.

  6) j'évite les fruits oléagineux ( noix de cajou, cacahuètes, pistaches ...) 720 kcal, et je mange

      du pop-corn nature : 345 kcal , il est rassasiant.

 

    QUE PEUT-ON BOIRE  ?

   1) j'esquive le vin cuit 150 kcal et je prends de la sangria 75 kcal.

   2) non au vin blanc doux 150 kcal oui au vin rouge 89 kcal.

   3) j'évite le champagne doux 120 kcal et je bois le champagne brut 75 kcal.

   4) j'esquive le jus d'orange 44 kcal et je prends du jus de tomate 20 kcal.

   5) non au soda 50 kcal oui à l'eau aromatisée 0 kcal.

 

 

* RECETTES :

   - CHIPS DE POMME :

      cliquez ici :link

   - CHIPS DE BETTERAVE :

      cliquez ici : link

   - CHIPS DE COURGETE :

      cliquez ici : link

 

                                         En cette fin de semaine,

                                          je vous offre virtuellement  un verrre de champagne !

                                          Tchin ! Tchin !

 

 

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gifs & sources :

chaisard.fr

petitemimine.centerblog.net

fotosearch.fr

mes lectures - mes recherches

M& T Edwige Nicot

marmiton.org

lesfoodies.com

chefsimon.com

 

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