Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 mars 2012 6 03 /03 /mars /2012 15:45

 

 

e46c474f.gif

h4ismhk5.png

 

e46c474f

 

* RESTAURANT CHINOIS :

  Vous avez décidé d'aller au restaurant chinois.

  Voici la bonne formule nutritionnelle.

  Il faut savoir associer les plats .

 

 

- LA FONDUE CHINOISE :


03-03-2012-18-40-35chinois-1.JPG

 

 Dans ce plat, l'huile est remplacée par un bouillon léger et.aromatique.

  Les légumes sont cuits "al denté" et conservent vitamines et minéraux.

  C'est un bon plan si vous faîtes attention à votre ligne.

  Comptez 305 kcal/pers.

  Donc, en dessert, vous pouvez vous permettre de prendre:

  - un boule de sorbet mangue/passion (56 kcal)

 

03-03-2012-19-16-15chinois-4.JPG

 

                 OU

 

- DES NEMS ET DU RIZ CANTONNAIS :

 

 

03-03-2012-18-43-06-chinois-2.JPG

 

  Les nems sont à base de porc ou de poulet  et de légumes.

  Il sont servis avec :

   - des feuilles de laitue,

   - de la menthe, 

   - du persil plat

   - des pousses de soja crues

   Mais ils sont riches, car ils sont frits (347 kcal/100 g)

   Le riz cantonnais est un plat copieux avec ses morceaux d'omelette et de jambon...

   ( 269 kacl/100 g).

   Donc pour le dessert, il serait raisonnable de choisir une salade de fruits

   exotiques , avec des litchis, de la papaye, de la mangue..ne ne buvez pas le sirop.

   Il faut compter (70 kcal/100 G)

 

03-03-2012-19-17-48CHINOIS-5.JPG

 

                                    OU

 

- POULET A LA CITRONNELLE ET AUX LEGUMES SHOP SUEY :

 

 

03-03-2012-18-44-29-CHINOIS-3.JPG


   Ce plat est  riche en vitamine, minéraux, fibres avec les légumes, en protéines avec le

   poulet.

   C'est un plat léger, goûteux, bien équilibré.

   Comptez 550 kcal.

   Alors, vous pouvez vous permettre de fondre pour les nougats chinois à 70 % de

   sucre et 400 kcal/100 g.

   Soyez raisonnables quand même !

 

03-03-2012-19-21-25CHINOIS--6.JPG

 

 

* EN CONCLUSION :

   - Choisissez une fondue chinoise + un dessert d'une boule sorbet mangue/passion

      OU

   - Des nems et du riz cantonnais + une salade de fruits exotiques.

     OU

   - Du poulet citronnelle aux légumes shop suey + des nougats chinois.

 

2bc41af9.gif

 

femme-japonaise-t11873.jpg

 

 

2bc41af9-copie-1.gif

 

 

* RESTAURANT JAPONAIS :

   EN ENTREE :

   - UNE SOUPE MISO AU TOFU :

 

03-03-2012-22-07-52JAPONAIS2.JPG

 


     Elle est rassasiante avec les algues, les champignons noirs (shiitakés), carottes, oignons

     nouveaux et dés de tofu, riche en protéines ( 15 g par bol de soupe.)

     ET :

 

03-03-2012-22-05-16japonais-1.JPG

 

 

  Les sushis (makis ,hosomakis, sashimis...) sont pauvres en calories et sont bons pour la

     santé.

     Le riz blanc est une céréale complète .

     Les feuilles d'algues séchées apportent vitamines et calcium.

     La sauce soja qui accompagne le tout est riche en protéines, en fer.

     La sauce wasaki est riche en vitamine C.

     ATTENTION :

     6 makis ( 240 G) . Ils sont préparés avec:

      - du riz

      -  un bâtonnet de concombre

      -  de l'avocat

      - du poisson ou du crabe ( surimi)

         Ils représentent 250 kcal et 8 g de protéines.

 

                     OU

 

         EN ENTREE :

 

03-03-2012-22-09-12JAPONAIS3.JPG

 

         UN BOL DE CHOU BLANC :

         Il sera râpé, assaisonné avec :

         - du sel

         - du poivre

         - du vinaigre de riz qui est plus light que la vinaigrette.

         ET

          UN BOL DE GOAN:

          c'est du riz blanc cuit à l'eau ou au bouillon.

          Il est peu calorique ( 188kcal/100 g).

       ET :

 

03-03-2012-22-11-01JAPONAISE4.JPG

 

  Les sashimis de poisson cru  saumon, thon, Saint-Jacques, gambas, poulpe...)

        chassent les petits kilos de l'hiver.

        proétines 18g/100g.

        Avec une portion de 200 g vous avez votre les protéines nécassaires pour le repas.

        Il faut oublier les légumes, qui sont source de vitamines et de fibres, les sucres lents

        qui permettent de tenir jusqu'au prochain repas.

 

                                   OU

        - DES LEGUMES GRILLES AU WOK:

 

 

03-03-2012-22-12-45JAPONAIS5-copie-1.JPG

 

    EN ENTREE :

          DES LEGUMES GRILLES AU WOK:

          - carottes

          - pois mangetout

          - germes de soja

          - poivron rouge

          - sauce soja

          - gingembre frais.

           Tous ces légumes  sontcuits avec une larme d'huile de sésame.

            Tous le bénéfice nutritionnel et le croquant.

          - Au restaurant Japonais, tout est bon, à 

              les tempuras,

              des beignets de légumes et des  crevettes cuits dans la friture, 

             les yakitoris boeuf-fromage

             ces brochettes qui contiennent presque autant de gras (38%) que de protéines (42%)

              Si avec , vous dégustez une assiette de nouilles sautées, les calories peuvent afficher

             le nombre de 750 calories par personne et, plus , si vous vous laissez tenter par

             un dessert.

 

03-03-2012 22;18;15JAPONAIS6

 les yakitoris

 

            CONCLUSION :

 

                - Des makis + une soupe miso au tofu

                  ou

                - Des sashimis, salade de chou + un bol de riz

                  ou

                 - Des yakitoris + des légumes grillés au wok

 

 

  BON APPETIT !

 

Gifs et sources :

etoilefilante.centerblog.net

educol.net

nalacrea.centerblog.net

mes lectures

mes recherches

M&T.

 

e46c474f-copie-1.gif

Partager cet article

Repost 0
Published by CLG création - dans Diététique
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : CLG création
  • CLG création
  • : Je ne me soucie pas du Fashion, mais j'adore le bricolage maison, la création, l'info utile et bien d'autres choses encore ! Je souhaite que ce moment passé sur mon site vous apporte l'envie de créer ! Mille merci pour votre visite
  • Contact

Rechercher