/°/°/° point de vue /°/°/°

* Un grand critique gastronomique disait :

  " Je ne bois pas d'eau parce que les poissons font caca dedans..."

   A mes amis qui savourent un verre de bon vin et aux autres qui ne

  le font pas.

Comme le disait Benjamin Franklin :

" Dans le vin , il y a la sagesse, dans la bière  , il y a la liberté et dans l'eau

des bactéries".

Dans un bon nombre d'essais dûment contrôlés, des experts ont

démontré que si nous buvons 1 l d'eau chaque jour, à la fin de l'année

nous aurions absorbé plus d'un kilo de la bactérie Escherichia coli.

Toutefois, nous ne courrons pas ce risque lorsque nous buvons du vin, ou

de la bière ou de la téquila, rhum, whisky ou autres boissons alcoolisées,

parce que l'alcool doit passer par un procédé d'ébullition , de filtrage et

de fermentation.

Je suis tentée de rajouter à ce point de vue .

 Aucun risque !

A condition, de ne jamais oublié, que la consommation d'alcool doit se

pratiquer avec beaucoup de modération.

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