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16 octobre 2016 7 16 /10 /octobre /2016 00:53
SEMAINE DU GOÛT SUR WALLIS !

Aujourd'hui dimanche , une matinée du goût s'est annoncée sur l'île de Wallis.

Les stands de dégustations ont attiré mon attention !

 

  • L'arbre à pain :

 

SEMAINE DU GOÛT SUR WALLIS !

Un jeune entrepreneur wallisien, se lance dans la transformation de l'arbre à pain, en chips, frites et hachis parmentier. Ce dernier plat est délicieux !

Il a proposé de goûter des achards de trocas et papaye. Surprenant et bon !

Le trocas est un coquillage.

  • Je vous propose une recette achard de trocas :

 

  • Image ouverture pêche aux trocas, polynésie 1ère
SEMAINE DU GOÛT SUR WALLIS !
  • Le miel  :
SEMAINE DU GOÛT SUR WALLIS !

Découverte d'un miel  local des Pinus de Wallis.

Cette apicultrice possède dix ruches.

Un miel doux et très goûteux.

 

 

aux belles abeilles travailleuses de Wallis

aux belles abeilles travailleuses de Wallis

  • LE PETIT PLUS :

Dossier abeilles à miel, élevées par les apiculteurs.

En parcourant ce site, vous découvrirez :

- les trois espèces principales d'abeilles à miel

- l'organisation, le fonctionnement , les rôles et répartitions des abeilles à  miel au sein de la ruche

- la récupération du miel en pots puis la commercialisation.

Des onglets mentionnent d'autres sujets traités comme :

- la maladie des abeilles

- la reine des abeilles

- la cire d'abeilles

Un petit clic et prenez  connaissance de tous ces articles.

 

D'autres stands d'informations, diététiques, sculpture sur légumes, ont animé cette petite manifestation bien sympathique accompagnée d'une musique locale.

Une matinée de rencontre  et de découvertes !

 

SEMAINE DU GOÛT SUR WALLIS !

sources :

  • images :

arbre à pain :Erhan à wallis

trocas : outre-mer Polynésie 1ere

  • Recette achard trocas :

recette.nc

  • Dossier abeilles à miel :

ruche.ooreka.fr

  • gifs :

gifsanimes.centerblog.net

 

 

 

SEMAINE DU GOÛT SUR WALLIS !

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